サラダ油=植物性油のことを
ヘルシーや健康だと思っていませんか?
それは大きな間違いです。
サラダ油は体に良いどころか、
どちらかと言うとほとんどのものが体に悪いです。
油ものを控えましょうとよく言われますが、
気をつけるべきことは「油の質」です。
大半の人は、本質を理解せず
言葉の上辺を鵜呑みにします。
ですので、間違った知識のインプットに
繋がる可能性が高いです。
言葉を鵜呑みにせず、
「なぜ」を追求しましょう。
では、早速「なぜ、サラダ油が良くないのか」見ていきましょう。
サラダ油は何からできている?
原材料を見ていきましょう。
- 紅花(サンフラワー)
- 落花生
- 大豆
- ひまわり
- 綿実
- 菜種
- ごま
- 米
- とうもろこし
上記、9種類で、そのうちのいずれかが使われております。
sanmyakuのひとりごと
上記の原材料を2種類以上混ぜた場合には
「調合サラダ油」と呼ばれ、「サラダ油」とはいいません。
また、低温下でも濁ったり、
固化することのない油のことを「サラダ油」と言います。
ここで一番大事なのは、安価なサラダ油には
遺伝子組み換えの原材料を使用しているものが多いということです。
そして、遺伝子組み換えの原材料を使用していても、
【遺伝子組み換え】と表示する義務はないです。
なので、表示していない可能性が高いです。
ちなみに、遺伝子組み換えでない原材料を使っている場合は、
遺伝子組み換えでない等と記載していることが多いです。
なぜなら、あくまで個人的な意見ですが、
マイナスなことは書かないことがメリットですが、
プラスになることは記載することに価値があると考えているからです。
ですので、サラダ油を購入する際は
成分をしっかり見るようにしましょう。
ところで、遺伝子組み換えのものは安全?
正直、遺伝子組み換えのものを、
食べ続けた時にどうなるかは未知の世界です。
現にまだ長期間食べ続けた人がいないので、
どうなるかは誰にも分かりません。
ただ、一つ言える事があります。
【危ない橋を渡る必要はない】と言うことです。
ちなみにですが、sanmyakuは
サラダ油を使用しておりません。
サラダ油の代わりにオリーブオイルを使用しております。
オリーブオイルはサラダ油に比べると大変高価ですが、
健康への投資と思い、オリーブオイルを購入しています。
やはり、人生先行投資が大事だと思いますので、
何かあってからでは遅いです。
ですので、健康なうちに
健康を維持できるよう意識しましょう。
また、健康になりたい方も摂取するものによって
体調や体質は変わりますので、諦める必要は全くありません。
摂取しているもので体は作られているので、
日々体に取り入れるものを意識しましょう。
今日も元気にいきましょう!
Have a nice day!!!!